Desc: Shuckers: Dirigido por Jon Deitcher. Com Stephen Lopes, Daniel Notkin, Cristina Rosato, Tim Rozon. Quando o restaurateur de Montreal, Tim Rozon (Garde Manger & Le Bremner) faz a pergunta: Qual é o problema das ostras? Ele recebe mais do que esperava de Daniel Notkin, um apaixonado descascador de ostras local. Juntos, a dupla partiu para restaurantes, festivais e fazendas de ostras para conhecer os mais malucos, excêntricos e conhecidos descascadores de ostras e donos de restaurantes do ramo, incluindo Rodney e Eamon Clark, Patrick McMurray, Chuck Hughes, John Bil e Oyster. Prumo.